ฟักข้าว

ชื่ออื่น ๆ : ฟันเข้า, ผักเข้า (เชียงใหม่), ขี้กาเครือ (ตานี)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Momordica cochinchinensis Spreng.
ชื่อวงศ์ : CUCURBITACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

• ฟักข้าว เป็นพรรณไม้เลื้อย ที่มีเถาเป็นสี่เหลี่ยม และต้องอาศัยพาดพันกับต้นใหญ่ หรือขึ้นตามร้านที่ทำไว้ให้ ตามข้อของเถาจะมีมือสำหรับจับหรือเกาะซึ่งคล้ายกับผักตำลึง ลำเถามีขนาดโตเท่าข้อมือได้ หรืออาจจะเล็กและใหญ่กว่านี้ก็มี สีเขียวคล้ำ ๆ สามารถเลื้อยไปได้ไกลและยาว
• ใบฟักข้าว ออกใบเดี่ยว เรียงกันตามข้อต้น ลักษณะของใบเป็นรูปสามแฉก ปลายแฉกแต่ละแฉกนั้นจะแหลม โตเท่าฝ่ามือหรือเล็กกว่านี้ มีสีเขียว ใบหนาทึบซึ่งเป็นไม้ร่มได้ดี
• ดอกฟักข้าว ออกดอกเดี่ยว ใหญ่ ลักษณะคล้ายดอกตำลึง สีขาวอมเหลือง มีอยู่ 5 กลีบ
• ผลฟักข้าว เป็นลูกกลม ๆ เท่ากับลูกมะตูมหรือลูกมะขวิด มีหนามรอบ ๆ ผล เมื่อผลยังอ่อนเป็นสีเขียวรับประทานได้ แต่พอแก่หรือสุกเต็มที่แล้วมีสีเหลืองและแดงเข้มทานไม่ได้

ส่วนที่ใช้เป็นยา : ใบ, เมล็ด, ราก

สรรพคุณฟักข้าว :

• ใบ นำมาปรุงเป็นยาเขียว และใช้ดับหรือถอนพิษทุกชนิด
• เมล็ด ปรุงเป็นยาแก้วัณโรค และช่วยบำรุงปอด
• ราก มีรสเย็น ใช้ดับพิษไข้ทุกชนิด ซึ่งรากนี้จะเบื่อเล็กน้อยใช้ถอนพิษต่าง ๆ

คัดลอกมาจาก : www.samunpri.com

คลิปเรื่องฟักข้าว รายการมหัศจรรย์สมุนไพร  จาก Herbs Miracles Channel

Share on Google Plus

About TheSorawee

Blog บันทึกนี้เป็นที่รวบรวมความรู้ด้านการเกษตรที่ค้นหาได้ตามความสนใจของผู้บันทึก ไม่ขอยืนยันว่าข้อมูลที่บันทึกและรวบรวมไว้มีความถูกต้องมากน้อยเพียงใด เนื่องจากไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตร แต่เป็นผู้ที่สนใจอยากเข้ามาเรียนรู้และอยากมีโอกาสได้ลงมือทำเท่านั้น หากจะให้นิยามของ BLOG นี้ว่าคืออะไร เราก็อยากจะนิยามของความรู้ด้านเกษตรใน BLOG คือ "เกษตรทฤษฎี copy_paste" อย่าได้เชื่ออะไรจนกว่าท่านจะได้พิสูจน์ด้วยตัวท่านเอง ดังนั้น ผู้บันทึกเองยินดีรับคำชี้แนะทุกสถานหากท่านจะเมตตาชี้แนะ แต่หากข้อมูลที่บันทึกทั้งหมดนี้จะเป็นประโยชน์ หรือจะเป็นแรงบันดาลใจของท่านใดให้ลงมือทำแบบจริงจัง ก็อย่าลืมแวะมาเล่าให้เราได้ฟังบ้างนะครับ ขอบคุณครับ